Curry rouge et courgettes : toutes nos recettes

Name: Astuces et recettes pour cuisiner avec le curry rouge
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: curry rouge

Le curry rouge est un mélange d'épices particulièrement piquant. Photo par Malmaison Hotels

Le curry rouge est un mélange d'épices très prisé en Asie du Sud-est, et en particulier en Thaïlande. Très aromatique et piquant à souhait, c'est la présence dominante de paprika et de piment de Cayenne qui lui confère cette couleur.

Le curry rouge peut être consommé sous forme de poudre ou de pâte et accompagne merveilleusement bien la plupart des plats à base de viande, de poisson, de crevettes, de légumes et de lait de coco.

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Les courgettes

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Toutes les recettes de curry rouge et courgettes des Gourmets

Des idées de recettes de curry rouge et courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Caviar de courgettes au curry rouge

Catalina - Le Blog de Cata

Le caviar de courgette est délicieux, ajoutez un poivron , de la sauce tomate pour donner du gout et de la couleur. Dans cette recette j'ai ajouté un peu de pâte curry rouge pour donner du peps, ça pique un peu ! Une recette au robot I-Companion Touch XL.